Idea
Otworzenie baru z przekąskami i napojami w miejscu – np. na plaży – uczęszczanej przez naturystów. Zaletą tego pomysłu jest to, że na większości polskich plaż naturystycznych brakuje jakiejkolwiek infrastruktury gastronomicznej.
Wymagania
Prowadzenie tego typu działalności wymaga zezwolenia, zwłaszcza SANEPID-u. Potrzebny jest samochód dostawczy oraz mniej lub bardziej prowizoryczny lokal (namiot lub przyczepa campingowa) do przygotowania i serwowania posiłków i napojów.
Problemy
- Napoje oraz żywność muszą być przechowywane i transportowane w taki sposób aby zachowały świeżość.
- Klienci muszą mieć możliwość usuwania odpadków w taki sposób aby nie zaśmiecać plaży.
- Być może konieczne będzie zezwolenie odpowiednich organów na prowadzenie działalnosci gastronomicznej w tym miejscu.
- Ta forma przedsięwzięcia zarabia tylko w okresie wiosenno-letnim, a w okresie poza wakacyjnym tylko w weekendy.
- Deszczowa lub/i chłodna pogoda oznacza brak klientów.
Kto może zrealizować ten pomysł najmniejszym możliwym kosztem?
Najtańszym sposobem jest zorganizowanie takiego baru przez osoby prowadzące już działalność gastronomiczną.
Na czym będziemy zarabiać?
Na sprzedaży napojów i żywności.
